Tot citesc de vreo doi trei ani de beneficiile unei alimentatii preponderent crude. Si desi in dieta mea se regasesc multe fructe si legume in stare cruda, nu pot sa spun ca am „gatit” preparate crude. Am gustat in diferite ocazii, am facut si eu guacamole, gazpacho, am consumat superalimente, mi-am facut musli singura si […]
raw food
Cum sa mananci semintele de in?
Cum sa mananci semintele de in ca sa beneficiezi din plin de proprietatile lor? MACINATE! Sau poti consuma direct uleiul din seminte de in, unul dintre cele mai importante ingrediente din terapia Gerson contra cancerului. Adaugate peste salate, in omleta, in iaurt, in paine, in briose, in chec, peste cartofii si leguma la cuptor. Despre […]
Primii pasi cu "hrana vie
Incerc de ceva vreme sa inteleg cum stau lucrurile cu „hrana vie” dar mi se pare prea complicat sa ma apuc de preparat. In afara de a adauga germeni in salata si de a consuma superalimente la fel cum iau vitamine, adica rar, nu prea am facut altceva in directia asta. Imi lipseste spatiul si […]
Supa rece de castraveti
Ingrediente: 600 g castraveti 125 ml iaurt gras de vaca sau de capra sare marina 15 ml ulei extravirgin de masline 1 mana de ceapa verde tocata Curatati castravetii de coaja si seminte, taiati-i felii si puneti-i in blender. Adaugati restul ingredientelor si amestecati. Adaugati sare dupa gust si serviti cu decor de patrujel marunt. […]
