Septembrie este luna măceșelor, cătinei, merișoarelor, afinelor, murelor, așadar este momentul perfect pentru a efectua o cură de imunizare care să ne pregătească organismul pentru anotimpul rece. Cura de imunizare cu cătină și miere este bună și pentru copii cu vârsta de peste 3 ani.
Găsim cătina pe tarabe încă de la sfârșitul lunii august, însă ea trebuie să ajungă la maturitate pentru a putea beneficia la maxim de calitățile și proprietățile sale curative ceea ce se întâmplă începând cu luna septembrie.
Ce ne trebuie pentru cura de imunizare cu miere și cătină?
– 500 gr miere de albine
– 500 gr cătină de pădure (găsiți în majoritatea piețelor în aces moment, septembrie este luna ei; puteți să o congelați, este un fruct uimitor de rezistent, care își păstrează nealterate calitățile în aproape orice condiții).
Fructele se zdrobesc ușor, se pun într-un borcan de sticlă, se adaugă mierea. Se lasă la macerat 9 zile la rece. Se adaugă 5-6 linguri de polen râșnit. Se păstrează la frigider.
Se consumă în fiecare dimineață câte 1-2 lingurițe pe stomacul gol.
La ce ne folosește cura cu miere și cătină?
În afară de imunizare, cura cu miere și cătină:
– întărește vederea, firul de păr și unghiile;
– are efect regenerant asupra pielii;
– are efect narcotic îmbunătățind starea organismului în perioade de stres, depresie, astenie
– stimulează apetitul sexual
– inhibă pofta de mâncare
– are efect tonic și energizant
– rol anticancerigen
Nu avem nevoie să căutăm plante minune doar în colțuri îndepărtate ale lumii, pe multe dintre ele le găsim chiar în ograda noastră. Și ar fi păcat să nu le folosim.
Cătina este mai bogată (de 10 ori) în vitamina C decât măceșele sau citricele, conține de trei ori mai mult betacaroten decât morcovul, o cantitate de 4 ori mai mare de enzime care protejează corpul împotriva radicalilor liberi decât ginsensgul. Este bogată în tocoferol, acid folic, flavonoide, acizi grași nesaturați, conține în cantități importante vitaminele A, B1, B2, B6 B9, E și K, F, P fosfor, potasiu, magneziu și fier. Beneficiile ei sunt cunoscute încă de pe vremea tracilor, dacilor, celților și hindușilor.
Conform studiilor, cătina care crește în țara noastră este cea mai bogată în principii active, vitamine, minerale, microelemente, flavonoizi și aminoacizi, ceea ce nu poate decât să ne bucure și se ne îndemne să o consumăm.
Cătina se poate usca și râșni, iar acest preparat pentru cura de imunizare poate fi realizat cu cătina pulbere.
