Primii pasi cu "hrana vie

Incerc de ceva vreme sa inteleg cum stau lucrurile cu „hrana vie” dar mi se pare prea complicat sa ma apuc de preparat. In afara de a adauga germeni in salata si de a consuma superalimente la fel cum iau vitamine, adica rar, nu prea am facut altceva in directia asta. Imi lipseste spatiul si […]

Supa rece de castraveti

Ingrediente: 600 g castraveti 125 ml iaurt gras de vaca sau de capra sare marina 15 ml ulei extravirgin de masline 1 mana de ceapa verde tocata Curatati castravetii de coaja si seminte, taiati-i felii si puneti-i in blender. Adaugati restul ingredientelor si amestecati. Adaugati sare dupa gust si serviti cu decor de patrujel marunt. […]