Sapunul de Alepp se produce in Siria de peste un secol. A fost primul sapun solid si a fost folosit drept sursa de inspiratie pentru sapunul de Marseille.
Sapunurile si produsele de ingrijire Alepp sunt produse dupa metode traditionale vechi de 1300 de ani.
Manufacturarea sapunurilor are loc numai in perioada noiembrie-martie. In vase mari se amesteca uleiul de masline cu hidroxid de sodiu la temperaturi de peste 200 C.
Sapunul traditional de Alepp contine numai ulei de masline amestecat cu ulei de dafin. Cu cat continutul de ulei de dafin este mai mare cu atat sapunul este mai pretios.